为保证厨房排烟罩的正常使用，延长其使用寿命，特制定厨房排烟罩使用与维护规程如下：

一、排烟罩属于厨房专用设备，需有专人负责维护与保养。在不使用的情况下，及时关闭电源。

二、排烟罩百叶窗应定期清洗（通常为每周一次），保证排烟效果。

三、排烟罩的电路控制部分，非专业人员不得随意检查、维修或更换电器元件，以保证人身安全。

四、排烟罩百叶窗的功能是滤油，阻止大件物体吸入排烟管道缠绕电机扇叶，避免电机烧毁。任何人不得擅自将百叶窗取下，否则后果自负。