一、餐桌面：无任何污渍或食物残渣，服务期间和用餐后保持清洁，每周周日深层清洁一次。

二、椅子：每餐结束后排列整齐，保持清洁，每周周日深层清洁一次。

三、卫生间：保持干净，卫生间地面保持清洁。

四、洗手池：干净，保持在正常状态，无污垢，备有洗手液（肥皂）。

五、垃圾桶：随时保持干净。

六、电视机：保持清洁卫生，无污垢，每月擦拭一次。

七、过道：保持地面干净无杂物。

八、玻璃：保持玻璃表面光亮，无水印痕迹。

九、消防器：保持干净无灰尘。

十、电闸箱：保持干净无灰尘。

十一、窗框、门、门框、门帘、暖气片：干净、光亮、无灰尘、无油垢。

十二、地面及墙角：干净、无油垢、无食物残渣、无污渍、无水渍。

十三、水池：池内外干净、无污渍、无水渍。

十四、风扇、捕蝇器：每学期开学第一周彻底清洁一次，表面无灰尘、无杂物。